Dénia es escenario de la puesta en marcha del nuevo producto turístico PescaTurisme Comunitat Valenciana
Dénia ha sido el destino escogido para la puesta en marcha del nuevo producto de turismo experiencial PescaTurisme Comunitat Valenciana, lanzado por la Agencia Valenciana del Turismo, en colaboración con la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat.
PescaTurisme propone vivir la experiencia de una jornada de pesca tradicional en las embarcaciones locales, comprar a bordo el pescado recién capturado y que lo cocinen en alguno de los restaurantes del destino que se adhieran al proyecto.
“Partiendo de lo que somos como territorio -la pesca, lo genuino, la cultura ancestral, lo autóctono- podemos hacer posible que este gran recurso que tenemos se convierta en un producto turístico que podamos comercializar adecuadamente y que ello signifique también diversificar la economía, la oferta turística y avanzar en un modelo más cualificado y experiencial, que es el que demandan los mercados”, según declaraciones del secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer.
Colomer ha participado, junto al alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, la presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), Cristina Sellés, miembros de la Cofradía de Pescadores de Dénia, empresas del sector turístico, técnicos de gestión turística y de medio ambiente, medios de comunicación especializados, agentes de viajes, guías de turismo y estudiantes de turismo en el viaje experiencial PescaTurisme con el que se ha iniciado la jornada de difusión de este nuevo producto.
A su vuelta a puerto, los participantes han realizado una visita guiada a la lonja, ofrecida por la Cofradía de Pescadores de Dénia, y se han desplazado al CdT Marina Alta de Dénia para disfrutar de una experiencia gastronómica con el pescado capturado ofrecida por el personal y alumnado del centro.
Esta tarde está prevista en el CdT una jornada técnica sobre el producto PescaTurisme Comunitat Valenciana con ponencias y mesas redondas sobre el potencial del turismo pesquero y su desarrollo dentro en el marco del programa ‘Crea Turisme’ impulsado por la AVT, que apuesta por adaptar la oferta a los desafíos actuales del mercado turístico, diversificándola con productos vinculados a la gastronomía el patrimonio o la cultura.
Vicent Grimalt, alcalde de Dénia se ha mostrado convencido del atractivo de esta nueva propuesta, a la que se pueden adherir muchas otras ciudades de la Comunitat a partir de ahora.
En Dénia, el producto PescaTurisme se coordinará entre las Concejalías de Medio Ambiente-Pesca y Turismo y la Cofradía de Pescadores, junto a los restauradores de la ciudad. Desde mañana mismo, las personas interesadas en vivir esta experiencia pueden contactar con la Cofradía para realizar su inscripción de embarque en una de las barcas de pesca tradicional que cada día salen a faenar desde el puerto.
Como atractivo añadido, el proyecto Dénia Pesca Turisme también incluye una vertiente científica, ya que los participantes que lo deseen podrán colaborar con el Servicio Ambiental Marino y de Pesca del ayuntamiento en la recogida de datos sobre los avistamientos de cetáceos y aves migratorias que se produzcan durante la jornada de faena en el mar. A los interesados se les facilitarán unas fichas con información de las especies que frecuentan la costa para que puedan identificarlas y establecer en qué punto las han visto. Los datos facilitados, tras su validación, serán trasladados a las administraciones y organismos que realizan estudios de frecuentación de cetáceos frente a la costa de Dénia.
