Dinar de la Junta Local Fallera en el CDT

Com ve sent habitual, en la setmana prèvia a les falles a Dénia el CDT va invitar les Falleres Majors, les seues corts d’honor i els membres de la Junta Local Fallera a dinar en les seues instal·lacions.
El menú va ser preparat pels alumnes del curs de cuina i els comensals van ser atesos pels alumnes del curs de servici bar i restaurants. Els invitats van poder degustar coques de la marina, peixet, fideuà, paella i una berlina de postres.
A la seua arribada, i durant l’estada en el CDT, els membres de la Junta Local Fallera van ser atesos pel professor Borja Vayà, que els va explicar tant els plats que van degustar com el treball que es realitza diàriament amb els alumnes en el centre.