El niuet de benjamín de la bodega Casa Benjamin tapa ganadora de la IX Ruta de Tapas Guiame Dénia – vídeo
El Niuet de Benjamín, un crujiente de gamba y cangrejo sobre vinagreta de tomate, vermú y salsa de ostras, ha sido elegida la mejor tapa de la IX Ruta de Tapas Guíame Dénia por votación del público. El segundo clasificado de esta novena edición, que se celebró del 20 de octubre al 20 de noviembre de 2016, ha sido el Amazing Restaurant con su Tapa Ibérica al moscatel.
El premio que otorga la Concejalía de Turismo a la mejor tapa elaborada con productos autóctonos ha sido para el McNífico Pulpo del Restaurante Entrearomas, una hamburguesita de pulpo de la bahía, con falso pan de patata, salsa tártara, rúcula y migas de almendra y pimentón de la Vera.
Este año, como novedad, se ha introducido el premio AEHTMA a la mejor tapa elegida por un jurado nombrado por la asociación, que ha recaído en el plato Un paseo por el puerto, del restaurante El Lio D’enia, consistente en una coca de Gyoza con sabores de nuestro puerto: pulpo seco, gamba amb bleda, capellà, caballa y mejillones, entre otros manjares. Este premio de Aehtma consiste en la entrega de una placa de reconocimiento al ganador y una noche de hotel y desayuno en el hotel La Font d’Alcalà, de Alcalà de la Jovada.
La entrega de premios a los establecimientos ganadores se ha efectuado este mediodía en la Sala de Plenos del Ajuntament de Dénia, con la asistencia del alcalde y concejal de Turismo, Vicent Grimalt, los organizadores de la Ruta, Frank y Manolo Martí, y el vicepresidente de AEHTMA Diego Mena.
En el transcurso del acto se ha procedido a realizar el sorteo de premios entre los participantes de la Ruta que cumplimentaron y entregaron su pasaporte de valoración con un mínimo de 15 tapas puntuadas.
Los premios han consistido en una cena de tapeo para dos personas en Casa Benjamín y en el Amazing Restaurant, primer y segundo clasificados de esta novena edición, para Lorena Serrat Zapata y José Serrano, respectivamente; una comida/cena en el restaurante Entre Aromas, ganador del premio de Turismo, que ha sido para Ladislao Heredia Botella; una noche de hotel y desayuno en el hotel Los Ángeles de Dénia, por cortesía de AEHTMA, que ha ganado la participante Linda Power; un Ipad mini sorteado por Cyber Arena que le ha correspondido a Marie-Luise Gies; y una comida degustación en el Restaurante Mena que ha sido sorteada entre los ruteros que más tapas han probado y que realizaron su votación a través de la App “Rutapa”, que le ha tocado a David González Gómez.
Los organizadores se han mostrado muy satisfechos con la participación alcanzada en esta edición y han anunciado que se están ultimando los preparativos de la X Ruta, que se celebrará del 10 de febrero al 12 de marzo de 2017
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