Ciudadanos quiere vincular el Parque Natural del Montgó con la gastronomía saludable

Ya van varios intentos para poner en marcha crear una marca para los productos naturales del Montgó que sin embargo no ha conseguido todavía tomar forma. En esa dirección Ciudadanos Dénia propone aprovechar el Día Europeo de los Parques el próximo 24 de Mayo con una serie de actividades comunes.

Salva Pons, responsable del área  de Turismo de Ciudadanos Dénia, acompañado del concejal Sergio Benito han propuesto una serie de acciones como organizar «catas de naturaleza” con visitas guiadas por expertos en plantas silvestres comestibles, animar a los restaurantes locales a ofrecer un menú especial con productos muy propios del Montgó o de nuestro mar e incluso invitar a las escuelas locales a participar con actividades en la celebración.

Benito ha señalado que esta iniciativa tiene como objetivo acercar la naturaleza a la gente de una manera práctica, que enlaza directamente con nuestro pasado y puede enmarcarse perfectamente dentro de las actividades de Dénia Ciudad Creativa de Gastronomía de la UNESCO. «No hay mejor forma para proteger nuestro patrimonio que poniéndolo en valor, sea arquitectura, cultura o gastronomía».

Para Ciudadanos, coordinando dichas acciones con EURPARC, la federación española de parques naturales, podría conseguirse una repercusión mucho mayor de las actividades y ayudar a posicionar a Dénia entre los amantes de la naturaleza a nivel nacional e internacional.