EL AYUNTAMIENTO AUNA LA GASTRONOMÍA Y EL PATRIMONIO HISTÓRICO DE DÉNIA.
Las Concejalías de Turismo y Cultura, dirigidas por la concejala Pepa Font, han iniciado una nueva línea de trabajo conjunto en la que buscan la implicación del sector hostelero para unir la promoción del patrimonio histórico-cultural de la ciudad con la difusión de la gastronomía que ofrecen los establecimientos locales.
La propuesta parte de la consideración de que los entornos donde se ubican los restaurantes de Dénia poseen una riqueza histórica importante, estando rodeados de monumentos, museos, barrios emblemáticos y rincones con tradiciones singulares que pueden ser aprovechados para reforzar la promoción de los establecimientos y ofrecer un valor añadido a sus clientes.
Para ello, se ha remitido una invitación a todos los hoteleros y restauradores animándoles a presentar propuestas de acciones conjuntas público-privadas en las que el ayuntamiento aportará los recursos de que dispone –asesoramiento técnico, información y banco de imágenes- y los empresarios la financiación para poder incluir esta información cultural-patrimonial en sus cartas de platos, folletos promocionales, páginas webs u otros soportes informativos y promocionales de su establecimiento.
Las concejalías han fijado de plazo hasta finales de este mes para recoger las propuestas de los empresarios de hostelería y Font confía en poder poner en marcha dos o tres acciones durante este verano.