Jornades Culturals, Campionat de Futbolins i Tast de vi en Baix la Mar

TAST DE VI: TOT UN ÈXIT

El passat dissabte el casal de Baix la Mar va obrir les portes per a omplir-lo de gom a gom. L’organització del tast de vi va ser tot un èxit perquè gràcies als coneixements d’un gran sommelier Antonio Puig Sirerol, els assistents van anar descobrint vi blanc, negre i una mistela per a endolcir el paladar. Diuen que tothom és capaç de tastar, tan sols cal paciència, bona voluntat i molta experiència. A més a més, van degustar plats exquisits, que provocaven en la boca sensacions increïbles. El plat central, rabo de bou, va ser cuinat per un bon amic, Antonio Llorca, Tonete. Un home que per primera vegada s’ha posat al comandament dels fogons de Baix la Mar i, de segur, repetirà perquè si per a arribar al cor dels amics cal fer-ho a través de l’estómac, Tonete ens va arribar al més profund del cor

La Falla Baix la Mar vol agrair a tots la seua col·laboració per a dur a terme aquest sopar, acompanyats de bons caldos que van ser oferits per la VINIVARS i BODEGA XALÒ.

En acabar el sopar, els nostres càrrecs grans, Laura i Ivan, van agrair la col·laboració prestada al sommelier i al cuiner.

CAMPIONAT DE FUTBOLINS

Dissabte vinent, 6 de febrer, la Falla Baix la Mar organitza un campionat de futbolí al casal del carrer del Pont. La inscripció pot realitzar-se per un donatiu de 10 euros per parella. La competició començarà a les 18 hores i hi haurà diferents premis. Els guanyadors s’enduran 120 euros i un sopar. L’entrada per a aquells que vulguin veure les partides serà lliure i gratuïta i podran quedar-se a sopar per un donatiu popular.

II JORNADES CULTURALS FALLERES

Tornen les jornades culturals. Desprès de l’èxit del passat exercici aquest any continuem amb la voluntat de parlar de falles, des de les diferents vessant. La primera jornada va tindre lloc el passat dijous 4 de febrer. Convidem a tothom a acudir els dies 10, 11, 15 i 16 de febrer i pretén ser un fòrum de debat on cadascú manifeste les seues opinions al voltant de les falles. Us recomanem que vingueu a aquest esdeveniment que no us deixarà indiferents.

DIJOUS 4 DE FEBRER: INAUGURACIÓ I PRESENTACIÓ DEL PROGRAMA

A les 20 hores: Obertura de les portes del Casal Faller “El Poalet” al Carrer del Pont, 14 baix.
A les 20,15 hores: Recepció oficial de les autoritats cíviques i festeres, convidats i públic en general.
A les 20,30 hores: Introducció temàtica a càrrec de Mar Castro i Hernández: “Des de l’antropologia, el ritus del foc”
Primera temàtica: PRESENTACIÓ OFICIAL DEL CENTRE D’ESTUDIS FALLERS DE DÉNIA I LA MARINA ALTA, a càrrec de María Dolores Guntiñas Grimalt, Secretària General de l’Entitat.
Sub-tema 1: La nostra motivació principal. A càrrec de Joan Felip Sala i Ahuir.
Sub-tema 2: La idea i l’estudi de l’actualitat. A càrrec de Manuel Catalan Moreno. Tresorer del col·lectiu
Sub-tema 3: Pego es suma al carro. A càrrec de Rosa Sastre i Sala Representant de les Falles Pegolines.
Sub-tema 4: Tota classe de voluntariós treball per la festa cultural. A càrrec de Toni Reig i Pérez
Presentador: Andreu Ivars Bertomeu
Moderadora: Carol Ramis Ronda.
Al finalitzar se servirà un refrigeri