La bodega francesa Châteu Castigno presenta en Dénia su carta de vinos ecológicos

La bodega francesa Châteu Castigno, con el objetivo de dar a conocer su amplia gama de vinos, ha celebrado en Dénia una cata de sus caldos ecológicos. Para la puesta de largo en la Marina Alta, la bodega desplazó hasta la capital de la comarca a la enóloga de la bodega, Carolina Callewier acompañada por la representante de la zona María Vives quien explicó que Châteu Castignó tiene una gama muy amplia de caldos compuesta por 10 tipos diferentes de vinos desde blancos hasta tintos, pasando por rosados, bruts nature o champagnes. En este sentido Vives apuntó que la amplia variedad de vinos responde la propia filosofía de la bodega, «un vino para cada momento, y un momento para cada vino”. La bodega francesa ha elegido Dénia para darse a conocer e introducirse debido a que es una zona preferente de restauración de muy alta calidad.

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