La Falla Baix la Mar entre maridatges de cava i jornades culturals
Un bon cava s’ha de prendre fesquet i amb copa llarga, així ho van fer el passat dissabte els fallers i falleres de la Falla Baix la Mar en el maridatge que va tenir lloc al casal del carrer del Pont. A més a més, es va servir un sopar suculent, preparat als fogons de la comissió marinera amb una excel·lent carn guisada per Ivan i Salva Llorens i la millor gamba a l’estil del Surdo cuinada per ell mateix. Tot un luxe! No és d’estranyar que Dénia tinga el nomenament de Ciutat Gastronòmica per l’UNESCO perquè aquí, la cuina forma part de la nostra vida i hem après a exportar els seus olors i sabors. En Baix la Mar saben conjugar festa amb la gastronomia i regar-ho tot amb uns bons caldos.
JORNADES CULTURALS
La Falla Baix la Mar ha preparat la celebració de les jornades culturals falleres que tindran llocs al casal del carrer del Pont els dies 16, 18, 20 i 22 de novembre de 2019. La programació començarà dissabte vinent a les 19 hores, sota el títol “Monuments, Artistes i Viceversa” amb les intervencions dels artistes Josep Sanchís i Enric Ginestar. Dilluns 18 de novembre, a les 20,00 hores parlarem “d’igualtat i diversitat” amb les intervencions de Javier Scotto di Tella, Regidor d’Igualtat i Protecció Ciutadana, Mar Reus, Filòloga, Maria Giner i Mar Moncho, delegades d’Igualtat de la Falla Baix la Mar. Dimecres 20 de novembre, el casal del carrer del Pont s’obrirà per als més menuts a les 18 hores, amb activitats sota el títol “Educant en la diversitat” a càrrec de Maria Chornet Berruti, pedagoga.
La cloenda tindrà lloc el divendres 22 de novembre a les 20 hores. El tema triat serà Retrospectiva històrica de les Falles a Dénia, on intervindran Rafa Rozalén, Antonio Cuartero, Bruno Moreno, Abel Miralles, José Rafael Pérez, Valentín Alcalá, Miguel García de la Reina, Adrián Asunción, Samuel Buigues i Joan Felip Sala.
Amb aquesta ja són 6 les edicions que la Falla Baix la Mar programa de les jornades culturals falleres que coordina En Joan Felip Sala i Ahuir i recolza la delegació de cultura de la Falla Baix al Mar que lidera Jaume Pérez Puig. Des d’aquestes línies volem convidar a tothom a vindre al casal del carrer del Pont per a participar en aquetes xerrades perquè estimem la festa i sentim orgull d’allò que fem, amb la consciència de voler millorar-la. Quin siga el teu punt de vista ens importa, vine i conta’ns què penses de les Falles.
