Quique Dacosta distinguido con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020
El Chef Quique Dacosta sigue sumando premio a su trayectoria. Este martes el Consejo de Ministros, a propuesta del ministro de Cultura y Deporte, José Manuel Rodríguez Uribes reconocía a Dacosta con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020.
Este galardón distingue a las personas y entidades que hayan destacado en el campo de la creación artística y cultural o hayan prestado notorios servicios en el fomento, desarrollo o difusión del arte y la cultura o en la conservación del patrimonio artístico.
Quique Dacosta mostraba en sus redes sociales esta mañana un mensaje de agradecimiento “Estoy emocionado por recibir la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes.
Realmente emocionado y agradecido.
Un año muy complejo, una vida, una carrera dedicada a mi oficio de Cocinero, con tantísimo respeto a mis colegas, abrazado a la belleza y a este lugar como inspiración.
Que mi país me reconozca la aportación a las Bellas Artes desde la cocina es muy valioso.
Gracias de corazón.”
El chef siempre ha sido un gran embajador de Dénia y asociaciones y entidades de la Ciudad han felicitado a Quique en las redes sociales, al conocer la noticia.
Reme Cerdá “Quienes me conocéis sabéis que mi trabajo me apasiona, y mucho tiene que ver con personas tan especiales como Quique. Muchos dirán que claro las estrellas, que, si es inaccesible, que tal y cual.
Yo, sólo puedo decir que SIEMPRE ha estado cuando lo he necesitado, tanto personal como profesionalmente, siempre dispuesto a trabajar por Dénia, por nuestro sector.”
Aehtma, La Asociación de Hostelería decía “ !!!!Notición !!!
El Gobierno concede la Medalla de oro al Mérito en las Bellas Artes a Quique Dacosta”
32 personas han sido galardonadas entre ellas Pau Dones, Álvaro de Luna, Rosario Flores, Manolo Garcia , Sara Baras o Montxo Armendáriz.
Quique Dacosta
(Jarandilla de la Vera, Cáceres, 1972). De origen extremeño y valenciano de adopción, desarrolla desde 1986 su carrera profesional como cocinero. A los 14 años comienza a trabajar en la cocina y a indagar en libros, casi todos de cocineros franceses. Con 18 años empieza a visitar los mejores restaurantes gastronómicos del momento en España. En 1988 entra a trabajar en el que hoy es su restaurante, El Poblet, (hoy Quique Dacosta Restaurante) que en sus inicios ofrecía cocina castellana y pasa después a una oferta gastronómica marinera local. Empieza a construir y contextualizar una cocina alicantina, valenciana y española innovadora. Es propietario de Quique Dacosta Restaurant en Denia (3 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol), El Poblet (1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol), Vuelve Carolina (1 Sol Repsol) y Mercat Bar en Valencia.