Tempura Bar gana la XXVII Ruta de Tapas GuiaMe Dénia con su propuesta ‘Xè quin bao”
La entrega de premios se ha celebrado hoy en la Sala de Plenos del ayuntamiento, con la participación del alcalde y concejal de Turismo, Vicent Grimalt, el director de GuiaME Comunicació, empresa organizadora de la Ruta, Manolo Martí y la presidenta de AEHTMA, Amor López. Han participado también en la entrega de premios Virginia Carrasco, directora del centro comercial Portal de la Marina; Toni Ortolá y María Doblás de Fuego Difusión, Jorge Rodríguez, de hostelBe, Carla Alcahúz de Cafés Pepetto y Susana Vega de Mundo Marino, todas ellas empresas patrocinadoras de la Ruta.
Javier Nadal, de Tempura, (c. Diana, 2) ha recogido la placa conmemorativa del primer premio, que entrega GuiaME Comunicació como entidad organizadora del concurso. La dotación incluye, asimismo, una barbacoa de sobremesa Ofyr Tabl’O, por cortesía de Fuego Difusión, y una comida o cena degustación, ofrecida por el restaurante Mena.
El segundo clasificado ha sido el restaurante Bar Cele (C/ de l’Olivera, 7) por su tapa “El Brioche del Cele” Pan brioche tierno relleno de rabo de toro, bañado en salsa de queso y trufa, coronado con cebolla frita crujiente y micromezclum fresco. Los responsables del establecimiento, han recogido una placa conmemorativa y el premio de una cena, noche de hotel y desayuno en el hotel La Font d’Alcalà, en Alcalà de la Jovada de parte de GuíaME Comunicació. También ha recibido una cesta de té y tetera por cortesía de Cafés Pepetto.
El tercer clasificado de la Ruta de Tapas ha sido el Secreto de Loreto y su “Pecado de Loreto”. El centro comercial Portal de la Marina ha patrocinado este premio con una tarjeta regalo de 200 euros y Cafés Pepetto con una cesta de café y cafetera.
La Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) otorga un premio a criterio de un jurado especializado. En esta edición de la Ruta de Tapas, el premiado de AEHTMA, dotado con una placa conmemorativa y una experiencia gastronómica en Dénia para dos personas, ha sido para la tapa “Caldo de pollo thailandes, empanada patagónica, y emulsión ahumada.” del restaurante Meraki. (Plaça del Convent, 6).
El premio a la mejor tapa elaborada con producto autóctono que entrega Turisme Dénia ha recaído en los “Tartaleta de la iaia Dulce”, de Donde la Dulce ( Av d’Alacant, 14). El alcalde y concejal de Turismo, Vicent Grimalt, ha entregado la placa conmemorativa del galardón.
GuíaME entrega un premio especial a los establecimientos que colaboran con la Ruta desde sus inicios, dotado con 200 euros en metálico. En esta ocasión, el premio ha recaído en el restaurante Havannah.
Manolo Martí ha destacado que “hoy premiamos a todo un clásico de La Ruta. Desde Guíame hemos sido testigos de su evolución y de su constante afán por mejorar en el exigente mundo de la gastronomía”. “La actitud inconformista y su búsqueda constante de superación son, sin duda, parte de lo que los hace especiales dentro de La Ruta”.
La Ruta premia también a los rutappers que más tapas han puntuado a través de la app Rutappa. El premio está patrocinado por el centro comercial Portal de la Marina y consiste en una tarjeta regalo por valor de 300 euros para compras en los locales del centro comercial.
El ganador del sorteo de la tarjeta regalo de esta edición ha sido Jorge Juan Sinues.
MUNDO MARINO ha sorteado una excursión en catamarán para dos personas. El agraciado ha sido Gary Walker.
La Ruta de Tapas de Dénia ya se prepara para su próxima edición, que se celebrará a mediados del mes de octubre.
