Sostenibilidad y proximidad en La II Exposición de Terra i Mar
Dénia ha acogido este sábado la II Feria de Terra i Mar, una iniciativa destinada a dar a conocer y poner en valor los productos de kilómetro 0, así como a sensibilizar sobre la importancia de la sostenibilidad y el consumo responsable.
Desde las 10 de la mañana, vecinos y visitantes pudieron recorrer los diferentes stands instalados para la ocasión, donde se mostraron productos vinculados a la tierra, como miel, cocas tradicionales, aceites y verduras de proximidad. Además, expusieron maquinaria agrícola innovadora, permitiendo conocer de cerca las nuevas tecnologías aplicadas a una producción más sostenible y eficiente.
El ámbito marino también tuvo un importante protagonismo durante la jornada. En el puerto de Dénia se desarrollaron diversas actividades relacionadas con el mar con la participación de El Pòsit, una exposición de embarcaciones y varias charlas divulgativas sobre la importancia de preservar el entorno marino y los recursos pesqueros.
La concejala de Transición Ecológica, Sandra Gertrudix, mostró su satisfacción por la acogida de esta segunda edición y destacó la importancia de este tipo de iniciativas. «Ferias como esta acercan a la ciudadanía los productos de kilómetro 0 y permiten dar a conocer el gran trabajo que realizan nuestros productores locales», señaló.
A lo largo del día, los asistentes también pudieron participar en diferentes talleres dirigidos a todos los públicos. Entre ellos, un taller dedicado a la elaboración de cocas y la preparación de su masa tradicional, una cata de agua organizada por Aqualia y una actividad centrada en la elaboración de sales de baño y sales alimenticias.
La II Feria de Terra i Mar se consolida así como un espacio de encuentro entre productores, entidades y ciudadanía, reforzando el compromiso de Dénia con la sostenibilidad, el apoyo al comercio de proximidad y la promoción de los recursos naturales y gastronómicos del territorio.
