VINYES VERDES VORA EL MAR, el nou llibret de la Falla baix la mar

FALLA BAIX LA MAR

DIES DE CASAL I PRESENTACIÓ DEL LLIBRET.

El passat cap de setmana la Falla Baix la Mar va dur a terme un gran nombre d’activitats. Malauradament es va suspendre el sopar de germanor, pels esdeveniments sobrevinguts, però la falla va voler fer un sopar al casal al qual van concórrer una bona colla de fallers i falleres que ho passaren genial.
Diumenge, es va realitzar el dinar de pergamins. El cuiner convidat va ser Josep Miquel Bolufer, “El Surdo” qui va oferir un excel·lent polp guisat. Els càrrecs Joan Felip Sala, Silvia Chornet, Jaume Pérez i Sara Sendra, van saber agrair el saber fer del nostre Surdo, entregant-li un pergamí que l’anomena com a Cuiner d’Honor, sembla que aquest és l’únic títol que li faltava arreplegar aquest any. A més a més, a la vesprada, es va entregar als màxims càrrecs de Baix la Mar el pergamí 2017, una làmina realitzada per l’artista local Eugeni Llorca, dedicada al Tenor Cortis.

Encara quedava un esdeveniment important, la presentació del  llibret, que aquest any porta per títol, VINYES VERDES VORA EL MAR. La veritat és que la presentació del llibret  és un acte que congrega a gran nombre de persones, mogudes per la curiositat de saber què han preparat. El llibret d’enguany, parla del vi i de la seua elaboració, però a més a més, van voler fer un pas més enllà, per això han ampliat les  fronteres, fent comarca i contant a tothom la importància del vi a la Marina Alta, des de les diferents vessants, històrica, personal dels vinicultors, dels botànics, bodeguers, etc. Ens recomanen la seua lectura, és entretinguda i molt interessant. Una vegada més han contat en la seua coordinació amb Vicent Oltra, Toni Reig i Lola Guntiñas, a qui agraeixen les hores dedicades per a dur a terme una tasca no exempta de complicació, que dura tot l’any i que puntualment veu la llum quan despunta el mes de març. També van agrair als diferents col·laboradors, els articles que els han regalat perquè sense ells no hi hauria llibret.

Gaudeixen de l’obra que Baix la Mar ha presentat aquest any, el que ve, segur que hi ha més i millor.