Canal Cocina grabará un episodio de Hoy cocina el alcalde en Dénia

El próximo martes 28 de mayo Canal Cocina grabará un episodio de su programa Hoy cocina el alcalde en Dénia. La caravana-plató de programa, estrenado recientemente, visitará la capital de la Marina Alta para grabar el capítulo dedicado a la gastronomía local. El equipo del programa realizará un reportaje en el Mercat Municipal donde mostrará la diversidad de productos autóctonos de calidad que se venden en la plaza. La grabación incluye también un reportaje sobre el proceso de cocción de la gamba roja de Dénia en el que intervendrá Javier Alguacil, propietario del restaurante El Faralló y una visita al restaurante Quique Dacosta, donde el cocinero mostrará la elaboración de algunos de los platos que le han hecho merecedor de tres estrellas Michelín.

Las cámaras de Canal Cocina captarán también la llegada a puerto de las embarcaciones de pesca y la subasta de pescado en la lonja. A partir de las 18 horas, la alcaldesa de Dénia, Ana Kringe, cocinará ante el público un arròs a banda en la caravana-plató que se instalará en la plaza del Consell, acompañada por la presentadora del programa, Begoña Tormo.

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