El showcooking de Bruno Ruiz crea expectación en la semana del Figatell del Mercat
El Mercat de Dénia está durante esta semana de promoción del Figatell, precios rebajados, degustaciones y también un showcooking. Showcooking de la mano del cocinero Bruno Ruiz ganador del concurso de la Gamba Roja, que preparó dos recetas con el figatell demostrando a vecinos y visitantes las posibilidades de este producto. En la innovación el figatell estuvo combinado con pulpo.
Bruno Ruiz, enseñó que un producto tradicional es compatible con la innovación y creatividad.
El showcooking despertó las curiosidades de muchos, que incluso participaron preguntando a Bruno por ingredientes, y variedades del figatell.