La almendra de Alcalalí protagonista de la segunda jornada de Menja’t la Marina

El Mercat Municipal de Dénia ha acogido la segunda jornada de Menjat la Marina , esta vez dedicada  a difundir el trabajo de recuperación del cultivo y comercialización de la almendra de Alcalí.

En esta población se dedica el 50% del suelo agrícola al cultivo de almendras, con un predominio de la variedad autóctona llamada la rumbeta.

En el mercado también se ha podido disfrutar y degustar productos de Flor d’Alcalali de la mano de Rossanna Aramendi.

En el acto han estado el alcalde de Dénia Vicent Grimalt, el concejal de mercados Javier Scotto, el concejal de ’Agricultura d’Alcalalí, Álex Romà, el presidente del SAT Llauradors d’Alcalalí, Elías Andrés i los productores Faustino Mestre i Miguel Andrés. Rosana Aramendi  del horno de Alcalali.

La próxima jornada será el 29 de diciembre dedicada a la Naranja de Dénia , el Cocinero Pepe Romany prepara una receta con la naranja como ingrediente principal.

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