Más de una decena de chefs prestigiosos pasarán por el D*na Restaurant

En la presentación del programa de actividades del D*na Restaurant, que se celebrará entre los próximos 3 y 6 de diciembre, el comisario del Festival, Quique Dacosta, ha dado a la luz los nombres de los y las chefs que asistirán en esta cuarta edición al Festival Gastronómico.

Por el momento, ya se ha confirmado la participación de algunos rostros conocidos como Albert Adrià, jefe de cocina del restaurante Tickets y, anteriormente, jefe de repostería en elBulli, Bruno Ruiz, del restaurante en Dénia Aticcook Bruno Ruiz, Ricard Camarena, del Ricard Camarena Restaurant, Alberto Ferruz, del Bon Amb, Begoña Rodrigo, de La Salita, Miquel Ruiz, también del prestigioso restaurante ubicado en Dénia El Baret de Miquel, Jordi Ramos, de Llisa Negra, Jose Manuel López, del Peix i Brases en Dénia, Kiko Molla, de L’escaleta, Luis Valls, de El Poblet, Oscar Molina de La Gaia, Pau Barba, del grupo Pacha Ibiza, Rafa Soler, del restaurante Audrey’s y, por último, el comisario gastronómico del D*NA Restaurant, Quique Dacosta.

Respecto a los diversos restaurantes y establecimientos, habrá más de 40 locales que se unirán a esta iniciativa y que detallamos a continuación: