PER LA MAR VE, PER LA MAR TORNA
Per la mar ve, per la mar torna és el títol del llibret de la Falla Baix la Mar 2016, que va ser presentat el passat diumenge al casal del carrer del Pont. Es tracta d’un llibret que compagina una part pròpiament fallera amb una altra més literària, dedicada a la mar. Els recomanem la lectura d’aquesta nova entrega, on podran trobar articles dedicats a la pesca amb almadrava, històries pesqueres, estudis sobre lèxic mariner, calafats, tècniques de pesca, eriçons, etc., que els permetrà conèixer com s’afaenava i com es treballa en l’actualitat.
L’acte que van conduir els coordinadors, Vicent Oltra, Toni Reig i Lola Guntiñas, va contar amb l’assistència de molts dels col•laboradors d’aquesta edició, que ens van contar les seues impressions, relatant-nos anècdotes i el sentit dels seus articles.
El President, Ivan Llorens, va reconèixer la col•laboració desinteressada del Periodista Toni Reig en les tasques de coordinació del llibret en els últims anys, atorgant-li la medalla d’or de la Falla. Toni és un home amable i amb un gran bagatge cultural que encisa en cadascuna de les històries que ens conta, sempre seriós, rigorós i objectiu. Podem dir que Toni Reig reuneix totes les característiques d’un bon periodista i d’una gran persona.
En acabar la presentació es va fer entrega a cada col•laborador d’un llibret i es va servir una mistela amb coques per a agrair a tots l’assistència, al mateix temps que se celebrava que el llibret ja estava al carrer.
Els nostres càrrecs Ivan Llorens, Laura Casado, Alex García i Mar Cabrera es van mostrar encantats en tindre a les seues mans una obra que s’ha preparat en un dur any de treball.
DINAR AL CASAL: PUTXERO
El passat diumenge es va celebrar al casal un dinar, putxero valencià. La nostra delegada de cuina Marisa Gil Ferrer, va ser l’encarregada de la seua preparació. Marisa és tota una experta culinària i ho demostra cada vegada a la cuina del nostre casal. Sols podem definir el resultat del menjar com tot un èxit, tant pel que fa a assistència, com les delícies del putxero. Realment tot el que fa Marisa és excel•lent, però aquesta vegada s’ha superat a sí mateixa. El putxero estava sublim i aquest va ser el comentari general de tots els comensals.
DINAR DE PERGAMINS, CRIDA I PREGÓ
No hi ha falles sense pergamí i nosaltres estem ben orgullosos del nostre, per això organitzem, una vegada més, el DINAR DE PERGAMINS, diumenge 28 de febrer, a les 14 hores. Qui cuina? Un clàssic, el nostre faller Surdo. Què cuina? El que millor sap fer POLP GUISAT. Què no t’agraden els cardos? Doncs no patisques perquè no n’hi ha. Per als més menuts hi haurà arròs sec amb cigrons i mandonguilles. A la vesprada, bàndol faller, que de segur no et deixarà indiferent. Desprès crida de les Falleres Majors de Dénia des de les muralles del castell i pregó a càrrec de José Ginestar, el nostre artista infantil. No pots fallar!
CONCURS DE PAELLES
Diumenge 6 de març celebrarem un nou dol culinari, es tracta del CONCURS DE PAELLES. No hi ha dubte que aquest és un dels esdeveniments més esperat de l’any que ens permet sentir que les falles s’aguaiten cada vegada més a prop. Si estàs interessat a participar, posa’t en contacte amb el President al telèfon 634377037, forma el teu grup i porta els utensilis, dels ingredients ens ocupem nosaltres. Hi haurà de tot, inflables per als més menuts, berenars, xaranga i festa assegurada. Viu un dia de germanor a Baix la Mar.
