“Se me han saltado las lágrimas por esta situación” declara Quique Dacosta a la Cadena Cope

Éstas fueron las sentidas palabras del afamado cocinero dianense en el programa “El Partidazo” de ayer, jueves, de la Cadena Cope a consecuencia de la situación que se está viviendo.

Quique Dacosta dijo “he tenido que cerrar, al igual que el resto del sector, los cuatro restaurantes de Valencia así como el de Dénia, cuatro estrellas Michelin y, también, el de Londres, que abrimos hace ocho meses, restaurantes que, en su conjunto, son atendidos por unos doscientos profesionales”.

Durante la entrevista el reconocido cocinero añadió “sigo activo con todos nuestros proyectos, que intentamos ir mejorando limando pequeñas aristas, una trabajo que estoy haciendo en comunicación con el resto de mi equipo”


Imagen de archivo

A preguntas de “El Partidazo” contestó que confía que la normalidad se recupere pronto y tanto sus restaurantes como los demás del resto de profesionales puedan abrir pronto y retomar su actividad, añadiendo “ Soy optimista por naturaleza, pero no puedo negar que es dolorosa esta situación y que como persona se me han saltado las lágrimas, pero saldremos adelante”

Quique Dacosta comentó desde el plano personal “ estoy viviendo esta situación junto a mi pareja y mis hijos y con el disgusto de Noa Fallera Mayor Infantil -del Oeste- por la suspensión de las Fallas en Dénia”, a la que nombró repetidas veces de modo muy favorable para nuestra ciudad.

Resumiendo esta entrevista invitó al equipo de “El Partidazo” a una comida en uno de sus restaurantes de Valencia o Dénia, invitación que fue aceptada con gusto por los periodistas, que anunciaron “ese día, recuperada la normalidad, haremos el programa en directo desde tu restaurante”.

Es, sin duda, una interesante entrevista a Quique Dacosta que puede escucharse completa en el siguiente enlace de la cadena Cope.

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