Dénia ha celebrado el tercer Forum Dénia Arròs a banda
Dénia ha celebrado la tercera edición del Forum d’Arrós a banda donde se pretende recuperar la marca Arroz a banda como elemento gastronómico de Dénia
En este forum participaron Oscar Carrion explicando 7 factores importantes para la rentabilidad del negocio de la gastronomía , tambien el jefe de sala del rte Quique D’acosta Didier Fertilati, y una mesa redonda con Hotel Palau Verd, con Carmen Martí, el baret de Miquel , y la casa rural La Font d’Alcala
Para finalizar se realizo un homenaje a la Nyora de Guardarmar un producto diferenciador para la elaboración del arroz a banda.
La tercera semana gastronómica de Denia se prolongará hasta el día 8, con 17 restaurantes que ofrecerán menús de antaño.