Dénia ha celebrado el tercer Forum Dénia Arròs a banda

Dénia ha celebrado la tercera edición del Forum d’Arrós a banda donde se pretende recuperar la marca Arroz a banda como elemento gastronómico de Dénia

En este forum participaron Oscar Carrion explicando 7 factores importantes para la rentabilidad del negocio de la gastronomía , tambien el jefe de sala del rte Quique D’acosta Didier Fertilati, y una mesa redonda con Hotel Palau Verd, con Carmen Martí, el baret de Miquel , y la casa rural La Font d’Alcala

Para finalizar se realizo un homenaje a la Nyora de Guardarmar un producto diferenciador para la elaboración del arroz a banda.

La tercera semana gastronómica de Denia se prolongará hasta el día 8, con 17 restaurantes que ofrecerán menús de antaño.

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