La Gamba roja “al ajillo” del chef Jesús Iván Anaya el ganador de la XIV edición del Concurso de La Gamba Roja de Dénia
La gran fiesta de la gamba roja ha vuelto a convertir al Mercat Municipal de Dénia en epicentro de la
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Ciudad Creativa
Tres alumnas de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante defienden sus trabajos de fin de grado en un acto público en Dénia
La particularidad temática y el creciente interés social por la gastronomía han llevado a la Universidad de Alicante, en colaboración
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El Chef de la Marina Alta Alberto Ferruz pone el plato principal de una cena de gala con chefs de cinco Ciudades Creativas UNESCO
Cena con muchas estrellas y con mucha creatividad la que se sirvió el pasado domingo en la ciudad italiana de
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Dénia tiene siete nuevos socios en las Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO
La gamba roja y las cocas de Dénia han quedado esta semana hermanadas a las fondues centroeuropeas y al curri
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El pulpo seco y el boniato de Miquel Ruiz sorprende en el “Settembre Gastronomico” de Parma
El festival gastronómico “Settembre Gastronomico” de la ciudad italiana de Parma ha dedicado el fin de semana pasado una jornada
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El alcalde designa concejal de la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana a Rafa Carrió
El alcalde, Vicent Grimalt, firmó ayer la resolución en la que se otorga a Rafa Carrió la delegación especial de
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La UNESCO avala a Dénia por cuatro años más el reconocimiento de Ciudad Creativa de la Gastronomía
El comité evaluador de la Red de Ciudades Creativas UNESCO, integrado por ciudades miembro, ya ha emitido el informe sobre
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Opinión Miguel Ángel Civera «Más vale pescar poco y siempre, que pescar todo a la vez»
Cuando reflexionamos sobre la pesca en el Mediterráneo casi siempre nos estamos refiriendo a la mar y a la extracción
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La Gamba Roja en una sopa de ajo del chef Ivan Muñoz del Restaurante Chirón gana el 9 concurso de Gamba Roja
“Gamba roja en una sopa de ajo acidulada con piparras”, es una nueva interpretación de la cocina mediterránea teniendo como
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Diez nuevas ciudades acompañarán a Dénia en la red de Ciudades Creativas de la UNESCO
La red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO tiene desde hoy diez miembros más, y pasa de
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