Presentación proyectos de investigación gastronómica
Restauradores, empresariado y entidades relacionadas con el sector, representantes políticos y académicos y alumnado en formación se han dado cita
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Los proyectos de investigación gastronómica de la UA se presentan en Dénia el 25 de enero
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA- Dénia de la Facultad de Ciencias presenta en el Cdt Marina Alta
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Alumnado de universidades extranjeras estudia cultura y gastronomía en Dénia
Estudiantes de Negocios Internacionales de la universidad de Lamar (Texas, EEUU) y de lengua y cultura española de la Universidad
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El turismo gastronómico de la Comunidad Valenciana “goza de buen estado de salud y es un sector en alza”
Que el turismo gastronómico de la Comunidad Valenciana “goza de buen estado de salud y es un sector en alza”
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Las trece investigaciones que intentan avanzar el futuro de la gastronomía de la Marina Alta
¿Pueden las algas de nuestro litoral incorporarse a nuestra dieta? ¿Podemos aprovechar el tronco de la piña o los huesos
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Los retos y oportunidades del turismo gastronómico, a análisis en unas jornadas organizadas por Gasterra UA-Dénia
Las jornadas “Retos y oportunidades del Turismo Gastronómico sostenible”, organizadas por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA-Dénia, en
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Una comisión mixta diseñará la creación del campus universitario de Ciencias Gastronómicas en Dénia
El alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, y el rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar, han firmado hoy un
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Presentación el Corpus del Patrimoni Culinari de la Comunitat Valenciana
Se trata de un proyecto clave para intentar preservar uno de los elementos más representativos y frágiles del patrimonio
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El Real Club Náutico de Dénia acoge la presentación del libro “Vademecum de cuina de la Marina Alta, receptes tradicionals”
Este miércoles, 18 de diciembre, el Real Club Náutico de Dénia acoge la presentación del libro “Vademecum de cuina de
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El Centro de Gastronomía del Mediterraneo Gasterra- UA- Dénia y Amunt contra el Cáncer se unen en la presentación del libro “Cocinar conciencia contra el cáncer”
La alimentación juega un papel fundamental en la salud, especialmente en aquellas personas que ofrecen alguna enfermedad. Es por ello
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